Liebe Eltern,
das Jahr 2023 neigt sich dem Ende und neue Herausforderungen in 2024 stehen für uns an.Durch die Bundesregierung geplante Erhöhung des Mindestlohnes ab Januar 2024 erhöhen sich die Personalkosten um 3,41 %.Zudem bekommen auch wir weiterhin den aktuellen Fachkräftemangel zu spüren, weshalb wir auch mit entsprechenden höheren Anpassungen reagieren müssen, um den gewohnten Service in der notwendigen Qualität beizubehalten.Die Preise für Lebensmittel steigen seit Anfang des Jahres und vor allem seit Anfang des Frühjahrs rapide an. Hierzu haben Ernteausfälle, zunehmende Spekulationsgeschäfte mit wichtigen Rohstoffen und eine steigende Nachfrage durch eine wachsende Weltbevölkerung beigetragen. Dies betrifft insbesondere Weizen, Fette und Öle, Kaffee, Zucker, Mais, sowie Gemüse und Obst. Auch Fleisch und Molkereiprodukte wurden deutlich teurer. Diese Mehrausgaben müssen wir nun endlich auch in unsere Kalkulationen einfließen lassen.Ein besonderes Thema stellt jedoch die kommende eventuelle Erhöhung der Umsatzsteuer von derzeit 7%, auf dann 19 % bei Speisen ( mit Geschirr und Sitzplatz) dar. Die Kalkulation der Speisen hat sich in den letzten 3,5 Jahren auf diese 7 % eingestellt und es ist nicht so wie mal angedacht, dass die Firmen durch die Senkung einfach 12 % mehr Umsatzmarge haben.Wir müssen bereits heute an dieses Thema denken, da es einen erheblichen Einfluss auf die Verkaufspreise haben wird.Der bisherige Preis für die Versorgung Ihrer Kinder betrug 3,20 € für das Mittagessen und wird ab dem 01.01.2024 3,40 € pro Mittagessen betragen.Wir bedauern die aktuelle Entwicklung sehr und freuen uns dennoch Sie und Ihre Kinder mit gleichbleibender Qualität weiterhin bewirten zu dürfen und
Verbleiben mit herzlichen und kulinarischen Grüßen Ihr Team von der Grell Catering GmbH
Liebe Eltern,
der Speiseplan enthält ab dem 01.05.2022 eine 3. Menülinie, welche nach den Standarts der DGE/Deutsche Gesellschaft für Ernährung erstellt wurde. Diese enthält besonders viele vegetarische und vegane Gerichte, Vollkornprodukte, Gemüse, weniger Fleisch und häufiger moderne Komponenten, wir z.B. Couscous oder Bulgur.
Ab sofort ist die i-NET-Menue-App verfügbar! Benötigte Systemnummer für den Login = 744544
Bei Fragen oder Problemen stehen wir Ihnen gern per E-Mail grell-gmbh@t-online.de oder per Telefon unter 0341 9107219 (bis 14:30Uhr) zur Verfügung
Absofort ist der Speisenplan bis zum 01.11.2024 online.
Zahlungen bitte an: Grell GmbH / Kreditinstitut: Deutsche Bank 24 / BIC: DEUTDEDBLEG / IBAN: DE18 8607 0024 0404 1000 04